Aultmore 2009-2023 / 14yo / 53.1% / 700ml 【The Thompson Bros. for the Highlander Inn, Craigellachie】 / Bottler : Dornoch Distillery [Scotland] 
ドーノッホ蒸溜所は、ハイランドでトンプソン家が経営する美しい古城のホテル、ドーノッホ キャッスルホテルの一角に、フィルとサイモンの兄弟により、2016年に設立されました。
彼らがホテル内で運営しているモルトバーはスコットランドでも名高く、更なる挑戦として自身で蒸溜酒を造りたいとクラウドファンディングに踏み切ったことから、彼らの蒸溜酒造りは始まりました。まだ新しい蒸溜所ですが、スコットランド国外でも徐々にファンを増やしています。
【Speyside Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : Red Wine Barrique / No of Bottles : 285】
Artwork by: KMG
スコットランド、スペイサイド ハイランダーイン・クライゲラキの皆川氏が詰められたプライベートボトル
【ハイランダーイン 皆川氏 テイスティングコメント】
"Sherry like or berry like BIG and sweet strawberry jam with reduced sugar not long finish but very present"
シェリーのような、あるいはベリーのような豊潤さ、甘さひかえめなイチゴジャム。フィニッシュは長くはないが存在感は抜群。
（輸入本数48本）
[輸入元資料より]
