Mauxion Selection Fins Bois 50yo [Vintage 1967-1973] / 54% / 700ml / Bottler : Cognac Mauxion [France] 
コニャック モクションは、13世代にも渡ってコニャックを造り続けてきた、ファンボア地域の由緒あるブランド。モクション家の歴史の始まりは1575年。以来ずっと同じ土地で、50ヘクタールのワイン畑とともに生計を立て、1743年に伝統的な銅のポットスチル を利用して、初のオー ドヴィー蒸留を開始しました。そして2018年、ティボー・モクションは、『モクション セレクション』を発表、販売を開始しました。
【Cognac】
３世代以上に渡り丹念にコニャックを造り、それらを大企業に売却することなく保管し、熟成を見守ってきました。歴史ある単一メゾンで造られた、カスクストレングスでノンチルフィルタードの逸品揃い。モクション一族の銘酒を中心に、コニャック地区にある６つのアペラシオンそれぞれから、 生産者を厳選しボトリング。
この50年物のコニャックは、彼らの熟成庫の空き状況を踏まえ、1967年から1973年までの間に蒸溜したスピリッツを、大きなオーク樽に混ぜ入れ熟成させていたものです。カスクストレングス、54%、ノンチルフィルタード。特別な体験をもたらすコニャック。
【テイスティングコメント】
カラー：熟成により退色しつつあり、やや銅のような輝きを放つ。
香り：砂糖漬けの果実、シナモンやジンジャーブレッド、強いランシオ香。
味わい：力強く、同時にバランスが取れている。スパイスやフルーツ。
[Tasting by Cognac Mauxion]
