Mauxion XO / 28yo / 43% / 700ml / Bottler : Cognac Mauxion [France] 
コニャック モクションは、13世代にも渡ってコニャックを造り続けてきた、ファンボア地域の由緒あるブランド。モクション家の歴史の始まりは1575年。以来ずっと同じ土地で、50ヘクタールのワイン畑とともに生計を立て、1743年に伝統的な銅のポットスチル を利用して、初のオー ドヴィー蒸留を開始しました。そして2018年、ティボー・モクションは、『モクション セレクション』を発表、販売を開始。
【Cognac】
歴史ある単一メゾンで造られた、カスクストレングスでノンチルフィルタードの逸品揃い。モクション一族の銘酒を中心に、 コニャック地区にある６つのアペラシオンそれぞれから、 生産者を厳選しボトリング。そうした格調高いコニャックを取り扱う一方で、より手の届きやすい商品群も。それらが本資料に示す3種の定番商品 - VS, VSOP, XO -。
かつてはコニャックの主要メゾンへ原酒も供給していた同社。今後の活躍から目が離せません。
【テイスティングコメント】
豊か。ランシオ、タバコ、革、ナッツにドライフルーツ、リコリスの木。口当たりは柔らかく、非常に心地良いタンニンでバランスがとれています。トフィーやココア、チョコレートそしてシナモンの余韻が続きます。
[Tasting by Cognac Mauxion]
