Ardnamurchan 2018-2024 / 6yo / 56.6% / 500ml 【Hiten Neko - Twin Trees Celestial Canopy】 / Bottler : The Whiskyfind [Taiwan]
ザ・ウイスキーファインドは、2014年に設立されたボトラーズ会社です。長年ウイスキーに携わっていた創業者のオーディン氏は、高品質なウイスキーの多文化とのコラボレーションを目的に、独立したボトラーズ会社を台湾にて立ち上げました。
ザ・ウイスキーファインドが打ち出すハードリカーは全て、高品質であるだけでなく、その酒類の持つ物語性を私たちに伝えてくれます。
【Highland Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : Bourbon Barrel #125 / No of Bottles : 402】
「天蓋」とは、智恵と祝福を象徴する仏教の装飾品です。天蓋の両側には蓮の花をつけ2匹の飛天猫がいて、アードナムルカン半島の新興蒸留所を守り智恵と祝福を与えています。
このシリーズの最終回を記念して、バーボン樽で熟成された6年物のアードナムルッカンを選びました。クリーミーなモルトの香り、鮮やかなフルーツ、バランスのとれたカカオの香りが特徴で、The Whiskyfind10周年、アードナムルッカンの環境に優しいその蒸溜所哲学を称えています。
(輸入本数138本)
【テイスティングノート】
香り:納屋の穀物、麦芽の甘さ、白グレープフルーツ、バニラ、レモンのエッセンシャルオイル、干し草、クローブ、有塩バター、チーズ、農場の香り、ナッツオイルの香り。
味わい:豊かなモルトの甘さ、バニラ、クリーミーな質感、納屋の土っぽさ、フルーツの香り、ココア、クローブ、レモンオイル。
フィニッシュ:ココア、クローブ、フルーティーな香り、そして長く残るモルトの甘さ。
[輸入元資料より]