Inchgower 2008-2022 / 14yo / 54.7% / 700ml 【Infrequent Flyers Release #92 for Japan】 / Bottler : Alistair Walker Whisky Company [Scotland]
アリスター・ウォーカー・ウイスキー・カンパニーは2018年に創業したインディペンデントボトラーです。創業者のアリスター・ウォーカーは、グレンアラヒー蒸溜所を手掛けるシングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーを父に持ち、長きに渡りベンリアック蒸溜所で経験を積んだ実力派です。
【Speyside Single Malt Scotch Whisky / Style : Dark Rum Barrel Finish #806199 / No of Bottles : 255】
1つの蒸溜所の枠に留まらず、広くカスクセレクトができるインディペンデントボトラーという立場で、父ビリー・ウォーカー譲りの卓越したテイスティング能力を思う存分生かしたカスク選びに、非常に注目が集まっています。こちらは日本市場向けシングルカスクをカスクストレングスでボトリング。
ラムカスク由来のフルーツが調和したシングルカスク
ダークラムカスク(バレル)で追熟した14年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
色はゴールド。香りはプラムやアプリコットのアロマにオークやモルト、ほんのりペッパーが感じられます。味わいはプラムや黄桃をシロップで煮たような甘味が広がり、ナツメグやモルト、微かにカカオの苦味が加わります。ラムカスク由来のフルーツが調和したシングルカスクです。
(限定255本)
[輸入元資料より]