【Islay Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : 1st Fill Palo Cortado Sherry Butt #249 / No of Bottles : 572】

『ベストドラム』は、ミッヘル・ライクが設立した独立ボトラーウイスキードルイドのブランドです。彼はその専門知識と献身的な業界での努力によってウイスキードルイド（ウイスキーの祭司）と呼ばれています。また、同社はスコットランドのさまざまな蒸留所と密接に連携し、最高品質のウイスキーを厳選してボトリングすることで知られています。
ベストドラムのコンセプトは、優れた樽を見つけ、それらを最も純粋なかたちで瓶詰めすることです。 ブランド名は最高のドラム (スコットランド語で「一口」または「グラス」の意味) だけを瓶詰めするという同社の哲学を反映しています。この哲学は、樽の選択からボトルのプレゼンテーションに至るまで、あらゆる側面に貫かれています。

香り：最初は典型的なウィリアムソンの煙、フェノール、灰、海の香り、わずかに潮、ナッツ、次に少し空気乾燥させたハム。アルコールのアタックは感じません。時間経過とともに、まさにベーコンの香りになります。
味わい：クリーミーな口当たり、フェノール、冷たい灰、次に甘い潮風。非常に僅かですが確かな潮気、ナッツ、ハーブ漬けベーコン、ここでも62％のアルコール感は感じません。
フィニッシュ：徐々に薄れていく甘さとともに、長くフェノールの香りが続きます。

[輸入元資料より]