【Highland Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : Barrel #700732 / No of Bottles : 217】

新シリーズ『台南四百』　台湾台南市開府400年記念ラベル
台湾南部の台南市は、1624年にオランダ人がアジア交易の拠点を設置してから、2024年で400年になるのを記念して、歴史や文化を紹介する、さまざまなイベントを開催。これに合わせてWHISKY AGEが新シリーズ「台南四百」をリリース！
長年にわたり画家として、特に透かし木版画の技法を用いてきた台南生まれのアーティスト、洪福天 Hong Fu-Tian：ホン・フーティエンがラベルを手掛けました。日本の作家西川満(1908-1999)は台湾に対する思いを文学と絵画に取り入れており、これに触発されてホン・フーティエンが故郷・台南への思いを改めて探求し、その感情を芸術に昇華させました。

“大天后宮”
台湾政府によって建てられた最古にして最も由緒ある媽祖（航海安全の神様）廟。

【テイスティングノート】
香り：なめらかで甘い柑橘類、リンゴの果実味、ほのかなメロンの甘さ、蜂蜜、ナッツ、バニラ、ウッディ、カルダモン、スパイス。
味わい：丸みがあります。レモンの皮、柑橘類、プラム、ネクター、クリーム、ハニーケーキ、アーモンド、ウッディ、カルダモン、スパイス。
フィニッシュ：ミディアム。クリーム、柑橘類、プラム、シロップ、ナッツ、ウッディ、ココナッツ、カルダモン、スパイス。
【コメント】
なめらかで甘い柑橘類の果実味には、蜂蜜、ナッツ、ウッディ、スパイスが含まれています。丸みのある口当たりは、ハニーケーキとココナッツパウダーの香りを醸し出し、喜びをもたらします。

[Comment by WHISKY AGE]