【Lowland Single Malt Scotch Whisky /Cask Type : 90% 1st Fill Bourbon Cask & 10% Sherry Casks】

ウイスキーに使われる仕込み水は約60キロ離れたロッホカトリンの水を100％使用、なんとロッホカトリンは曽祖父であるジョンモリソンがグラスゴー市内の水道水の供給源となる貯水池としての創設に携わっていました。
原料となる大麦は全てローランド地方の契約農家から調達、発酵には約72時間をかけます。ローランド地方に属しますが２回蒸留で、熟成には高品質のファーストフィルバーボン樽をメインに、シェリー樽やリチャーしたバーボン樽を使用しています。
商品名の「ストブクロス」は、蒸留所付近にある交差点の名前から付けられました。「ストブクロス」の熟成には約90％がファーストフィルバーボン樽、残りはシェリー樽を使用しています。

テイスティングしましたが、香りは洋梨、青リンゴ、ローズ＆ハニー、バニラ、ボディはソフトでスムース、バニリンな甘みから洋梨やアップル、バナナ、フィニッシュは優しいビターと心地よいミントが続きます。ファーストリリースとして素晴らしいクオリティ！ ローランドウイスキーらしい優しくスムースなテイストですが、ボディは立体感がありしっかりとフィニッシュまで展開していきます。
グラスゴー市内にある都会派クライドサイド蒸留所！パッケージとこのソフトなテイストが、グラスゴーのお洒落で感度の高い方々からの新しいウイスキームーブメントが期待できます。都会グラスゴーでこれからどんな歴史を紡いでいくのか非常に楽しみです！ ピーテッドモルトも実験的に仕込んでいるそうですので、今後の展開にも期待です。

【テイスティングノート】
香りはフローラル、フレッシュな甘みとトロピカル、味はオーチャード（果樹園）フルーツに微かなホワイトペッパー。

[輸入元資料より]