【Single Malt Irish Whiskey / Cask Type : Oloroso Sherry & Bourbon + Port Pipes Finish】

独特の蒸溜器と3回蒸溜、高品質で様々な樽を使用
ネックの細長い銅製の小型ポットスチルを使い、アイリッシュウイスキーの伝統である“3回蒸溜”を行うことで軽やかな原酒が生まれます。熟成にはアメリカンオークのバーボン樽、シェリー樽、ポートワインやマディラワイン樽、ラム熟成樽など様々な高品質の樽を使用しています。

『ブッシュミルズ シングルモルト16年』は、オロロソシェリー樽とバーボン樽で長期熟成した原酒をヴァッティング後、さらに6ヶ月～9ヶ月ポートワイン樽で熟成。甘いスパイスのような香りと、ダークチョコレートやローストナッツを思わせる深く、複雑な味わいです。

【テイスティングノート】
香り：力強い、ハチミツ、トフィー、甘いスパイス。
味わい：凝縮してフルボディー、カラメリゼしたフルーツ、ローストしたナッツ。
余韻：深く長い余韻、ベリージャム、ダークチョコレート。

[輸入元商品紹介より]