「ポム キャプティブ」は、りんごが瓶内に入っている商品です。木に実がなった直後に、枝に瓶を巻き付けてりんごを入れ、ちょうどよい大きさまで育った時点で枝ごと伐採します。その後約70度の若いカルヴァドスを一度入れて、中身のりんごを慣れさせて安定した後、2年熟成のカルヴァドス（フィーヌ）を再び入れ商品化されます。このように手間がかかるため、年間の生産量も少ない希少な商品です。

【テイスティングノート】
色は琥珀がかったクリアーな黄色、香りは優雅で凝縮したアロマ、グリーンアップル、ジェラニウムの花にミント、味は、長く続く微かな苦味、最初はグリーンアップル、後から植物系のテイスト、フィニッシュで心地よく鼻に抜けます。

※りんご由来のかす、枝の切れ端などが混入していることがあります。また容量は700mlですが、りんごを除くと約600mlの内容量となります。

[輸入元資料より]