Pulteney 2007-2023 / 16yo / 55.3% / 700ml 【Whisky AGE #0032 Tainan400 大天后宮】 / Bottler : Whisky Age [Taiwan] 
台湾の「ウイスキー エイジ WHISKY AGE」は、2014年に様々なフレーバーのウイスキーアイスクリーム『アイラ・インパクト・ウイスキーアイスクリーム』を発売し、話題になりました。その後ウイスキー専門会社としてボトリングを手掛けるようになり、現在、400樽近くのストックをスコットランドに有しています。
2018年には満を持して自社ブランド『ザ・ウイスキー・ブルース』をリリース。
2020年に「The Whisky Jury」のエージェントとなり、さらに翌2021年に独自のカスクセレクションブランド「Whisky AGE」を発売。
[WHISKY AGE ホームページより抜粋]
【Highland Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : Barrel #700732 / No of Bottles : 217】
新シリーズ『台南四百』 台湾台南市開府400年記念ラベル
台湾南部の台南市は、1624年にオランダ人がアジア交易の拠点を設置してから、2024年で400年になるのを記念して、歴史や文化を紹介する、さまざまなイベントを開催。これに合わせてWHISKY AGEが新シリーズ「台南四百」をリリース！
長年にわたり画家として、特に透かし木版画の技法を用いてきた台南生まれのアーティスト、洪福天 Hong Fu-Tian：ホン・フーティエンがラベルを手掛けました。日本の作家西川満(1908-1999)は台湾に対する思いを文学と絵画に取り入れており、これに触発されてホン・フーティエンが故郷・台南への思いを改めて探求し、その感情を芸術に昇華させました。
“大天后宮”
台湾政府によって建てられた最古にして最も由緒ある媽祖（航海安全の神様）廟。
【テイスティングノート】
香り：なめらかで甘い柑橘類、リンゴの果実味、ほのかなメロンの甘さ、蜂蜜、ナッツ、バニラ、ウッディ、カルダモン、スパイス。
味わい：丸みがあります。レモンの皮、柑橘類、プラム、ネクター、クリーム、ハニーケーキ、アーモンド、ウッディ、カルダモン、スパイス。
フィニッシュ：ミディアム。クリーム、柑橘類、プラム、シロップ、ナッツ、ウッディ、ココナッツ、カルダモン、スパイス。
【コメント】
なめらかで甘い柑橘類の果実味には、蜂蜜、ナッツ、ウッディ、スパイスが含まれています。丸みのある口当たりは、ハニーケーキとココナッツパウダーの香りを醸し出し、喜びをもたらします。
[Comment by WHISKY AGE]
