Glenburgie 2010-2024 / 14yo / 52.7% / 700ml 【The Young Masters Edition 2024】 / Bottler : Valinch & Mallet [UK] 
[Italy] 
『ヴァリンチ＆マレット』は、2015年9月に二人のイタリア人（ダヴィデ・ローマンとファビオ・アーモリ）によって設立されました。二人の経歴はそれぞれ異なり、ダヴィデは投資ファンドの元トレーダーで、ビール（自家製の研究）や、特にスピリッツやウイスキーに多大な熱意を抱いていました。ファビオは酒類業界で25年間のキャリアをもち、最初にワイン、その後ウイスキー業界に従事し、有名なリチャード・パターソンのクラスに参加したこともあります。
『ヴァリンチ＆マレット』の発想は、イタリア人のデザイン感覚、審美眼、職人魂に対する敬愛と、ウイスキーヘの情熱を結集することでした。彼らがウイスキー選びをする基準は、極めてシンプルです。“彼ら自身が飲みたいもの”、“蒸留所の特徴を具現しているもの”、“熟成のピークでボトリングすること”です。現在ではフランスをはじめ世界各国に輸出しています。
【Speyside Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : Sherry Cask #160 / No of Bottles : 299】
【テイスティングコメント】
香り：ローステッドケーキ、ローストピーナッツ、エスプレッソ、靴磨き、ブラウニー、チョコレート。
味わい：チョコレート、ハーブ、コーヒーリキュール、コーヒーとクルミ。
フィニッシュ：ロング。チョコレートのような後味。
[Tasting by Valinch & Mallet]
