Benrinnes 2008-2024 / 16yo / 53.2% / 700ml 【The Young Masters Edition 2024】 / Bottler : Valinch & Mallet [UK] 
[Italy] 
『ヴァリンチ＆マレット』は、2015年9月に二人のイタリア人（ダヴィデ・ローマンとファビオ・アーモリ）によって設立されました。二人の経歴はそれぞれ異なり、ダヴィデは投資ファンドの元トレーダーで、ビール（自家製の研究）や、特にスピリッツやウイスキーに多大な熱意を抱いていました。ファビオは酒類業界で25年間のキャリアをもち、最初にワイン、その後ウイスキー業界に従事し、有名なリチャード・パターソンのクラスに参加したこともあります。
『ヴァリンチ＆マレット』の発想は、イタリア人のデザイン感覚、審美眼、職人魂に対する敬愛と、ウイスキーヘの情熱を結集することでした。彼らがウイスキー選びをする基準は、極めてシンプルです。“彼ら自身が飲みたいもの”、“蒸留所の特徴を具現しているもの”、“熟成のピークでボトリングすること”です。現在ではフランスをはじめ世界各国に輸出しています。
【Speyside Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : 1st Fill Amontillado Sherry Cask #800245 / No of Bottles : 440】
【テイスティングコメント】
香り：タマリンド（マメ科の果実で甘酸っぱい風味）ジャム、キャラメル、シンナー、マジパン、タバコ、レザー。
味わい：濃縮プルーン、ベニヤ板、糖蜜、ケーキのような風味。
フィニッシュ：ロング。ダークチョコレートンの余韻。
[Tasting by Valinch & Mallet]
