Glenallachie 12yo for Japan / 58.8% / 700ml 【Limited Edition】 / Bottler : Distillery Bottling [Scotland] 
グレンアラヒー蒸溜所はスコットランド・スペイサイド地区で1967年に創業しました。2017年にシングルモルト界の伝説的プロデューサー ビリー・ウォーカーが蒸溜所を取得以降、グレンアラヒーはその輝きを取り戻し、卓越したシングルモルトを生み出しています。「安定した”一貫性“ではなく、一つの作品としての“完全性”を追求しつづける」という信念に基づき、品質を磨き続けて生み出されるシングルモルトは、世界中のウイスキー愛好家から高い評価と信頼を集めています。
【Speyside Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : Oloroso & PX Sherry Cask Finish / No of Bottles : 3,654】
豊潤なキャラクターが織りなす複雑で奥行きのある味わい
『グレンアラヒー12年 オロロソ＆PXシェリーカスクフィニッシュ』は、バーボン樽で約5年熟成後、オロロソシェリー樽で追熟した原酒（75％）と、ＰＸシェリー樽で追熟した原酒（25％）をバッティングした12年熟成です。ビリー・ウォーカーが精選した樽のみを使用し、カスクストレングスでボトリングした日本市場限定商品で、総生産数は3,654本。バーボン樽由来の香味を引き出したうえで、さらにシェリー樽で追熟しているため、より一層複雑な香味が溶け込んだウイスキーへと仕上っています。
色は艶のあるマホガニー。グラスに注ぐとサルタナの凝縮された甘いアロマにシナモン、クローブが混ざり合い、砂糖漬けのチェリー、蜜蝋、プラムシロップが続きます。口に含むとデーツ、セミドライいちじく、ドライアプリコット、ガトーショコラを感じる芳醇な甘味が広がり、ショウガ糖の温かみとダークチョコレートのほろ苦さが加わります。心地よい甘味が余韻となって長く続き、モカやマジパンのアロマが鼻腔をくすぐります。豊潤なキャラクターが複雑で奥行きのある味わいを織りなした、飲み応えある日本市場限定の12年です。ぜひこの機会にお楽しみください。
カラー：艶のあるマホガニー。
香り：サルタナ、シナモン、クローブ、砂糖漬けのチェリー、蜜蝋、プラムシロップ、モカ、マジパン。
味わい：デーツ、セミドライいちじく、ドライアプリコット、ガトーショコラ、ショウガ糖、ダークチョコレート。
[輸入元資料より]
