Glenallachie 9yo / 48% / 700ml 【Wine Series - Douro Valley Wine Cask Finish】 / Bottler : Distillery Bottling [Scotland]
グレンアラヒー蒸溜所はアベラワーの町の郊外に1967 年設立の蒸溜所です。これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトとしては極めて希少な銘柄でした。シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーがグレンアラヒーの可能性を見出し、2017年に大手メーカー傘下から独立を果たしました。
【Speyside Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : Ex-Bourbon Barrels, Douro Valley Wine Cask Finish / No of Bottles : 12,000】
『グレンアラヒー9年 ドウロヴァレー ワインカスクフィニッシュ』は、バーボンバレルで熟成後、ポルトガルのドウロワイン(D.O.C. ドウロ/赤)の空き樽で2年以上追熟した9年熟成です。グレンアラヒーのハチミツやフルーツの風味に、ワインカスクに由来する豊かな色とドライ・ストーンフルーツの魅惑的な風味と温かみのあるスパイスが調和した味わいです。
カラー:リッチレッドウッド。
香り:プラムジャム、クレメンタインオレンジ、ドライベリー、ヘザーハニー、バニラ。
味わい:ドライアプリコット、ヘザーハニー、砂糖漬けのフルーツ、ブラックベリー、バタースコッチ、シナモン。
[輸入元資料より]