Ben Nevis 2012-2023 / 10yo / 56.9% / 700ml 【Benchmark - Limited Release for Japan】 / Bottler : Murray McDavid [Scotland]
マーレイ・マクダヴィッドは、1996年に創業したスコットランドのインディペンデントボトラーで、他社では真似できない貴重なワインカスクによるフィニッシュなど、バラエティに富んだボトリングを意欲的にリリースしています。
【Highland Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : Premier-Cru Pauillac Red Wine Cask Finish #1679 / No of Bottles : 293】
マーレイ・マクダヴィッド ベンチマークシリーズ
レアな樽のキャラクターが飲み手を新たな発見へと誘う日本向けシングルカスク2種
『ベンネヴィス2012 プルミエクリュ ポイヤックカスクフィニッシュ』は、ボルドー五大シャトーのシャトー・ラフィット・ロートシルトの樽で5年追熟した10年熟成で、日本向けシングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
色はアンバー。グラスに注ぐと香ばしい麦芽の香りの後にブラックベリージャム、マーマーレード、サルタナが続き、バニラを含んだタバコも感じられます。口に含むと柔らかな口当たりで、焼きたてのペストリー、プラリネの品のあるナッティな味わいや落ち着きのあるオークが広がります。フィニッシュかけて麦芽の甘味、シナモン、きめの細かいタンニンが加わり、黄色い花の香りが鼻腔をくすぐります。一般的な赤ワインとは一線を画す仏・メドック格付け筆頭ラフィットの空き樽での追熟による豊かな味わいが楽しめるシングルカスクです。
(限定293本)
[輸入元商品説明より]