Caol Ila 2019-2023 / 4yo / 61.4% / 700ml 【Soho Selection】 / Bottler : Milroy's [UK] 
ミルロイズは、ジャックとウォレスのミルロイ兄弟によって、1964年に厳選されたシングルカスクのリリースと、自社での販売を開始したロンドン初のインディペンデントボトラーです。1960年代からスプリングバンク、ベンネヴィス、ハイランドパーク、マッカランなどのカスクをミルロイズのブランドでリリースしてきたレジェンドです。
【Islay Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : 1st Fill Rivesaltes Barriques #309863 + 309880】
ロンドン最古のインディペンデンウイスキー専門店ミルロイズ・オブ・ソーホーが、その原点に立ち返り、スコットランド各地のシングルモルトを集めた魅力的なシリーズが『ソーホーセレクション』。
ミルロイズは2024年に創業60周年を迎えました。高く評価されたインディペンデント・ボトリングをリリースしてきた豊富な歴史が裏付けするソーホーセレクションは、卓越したウイスキーへのコミットメントを引き継ぎ、それぞれの熟成について詳細に説明しています。
カリラ2019 14年 61.4%
ファーストフィルのリヴザルト樽で4年間熟成させました。リヴザルトは南フランスの酒精強化ワインです。シェリー樽と同様の豊かでフルーティーな風味が特徴ですが、イチゴや赤いフルーツの風味が豊かです。カリラのスモーキーなスピリットと相性抜群で、ソーホーセレクションコレクションにふさわしい一品です。
【テイスティングノート】
レザーのような風味、イチゴジャム、松、燻製鹿肉。
[商品紹介より]
