Bruichladdich Islay Barley 2013-2021 / 8yo / 50% / 700ml 【Coull, Rockside, Sunderland, Island, Cruach, Mulindry and Dunlossit Farms】 / Bottler : Distillery Bottling [Scotland]
2013年にリリースされたアイラ・バーレイウイスキー・シリーズは、小さなアイラ島の7つの農家で育てられた大麦を使用。75%ファーストフィル・アメリカン・オーク樽と25%セカンドフィル・ヨーロピアン・オーク樽で熟成。この配合が、アイラ島らしさを邪魔することなく、オークと大麦のバランスが保たれた先進的なスピリッツを作り出しました。
【Islay Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : 75% 1Sst Fill Ex-American Whiskey Casks & 25% Ribera Del Duero, Syrah and Pauillac Wine Casks】
全期間ファーストフィル アメリカンウイスキー樽熟成 75%セカンドフィル ヨーロピアンワイン樽熟成 25%(リベラ・デル・デゥエロ、シラーおよびポイヤックワイン樽を使用)全期間アイラ島で8年熟成。アイラ島の湧き水を使用、蒸留所でボトリング、ノンチルフィルター、着色料無添加でボトリング。
テイストは、ほのかな穀物の香りではじまり、はちみつのかかったオートミール、レモンメレンゲパイ、そして麦芽の甘味へと広がります。フィニッシュは甘いアプリコットジャムと溶けたファッジのような味わい。
[輸入元資料より]