Torabhaig Allt Gleann Batch Strength / 61.1% / 700ml 【The Legacy Series】 / Bottler : Distillery Bottling [Scotland] 
スカイ島に190年ぶり2番目に誕生のトルベイグ蒸溜所。伝統的なアプローチと現代的なアプローチを融合させた新しい蒸溜所です。2017年1月から本格稼働しており、ウイスキーに複雑な風味を加える伝統的な木製のウォッシュバックで発酵させることを選んでいます。
【Island Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : 1st Fill Bourbon + Refill Barrels】
今回の限定リリースは、IWSC2024で96点を受賞したレガシーシリーズ第2弾アルトグランのバッチストレングスで、コンチェルト種のヘビリーピーテッドモルトで造られたシングルモルトです。ピナクルMG+酵母を使用し、8割がファーストフィルのバーボン樽、2割がリフィルのバーボン樽で熟成しました。
強い塩気と程よい ピートで個性的でありながら、非常に飲みやすく仕上げました。“レガシーシリーズ”における10YOを発売するまでの蒸溜所の成長の旅の中の1本です。
【テイスティングノート】
香り：焚き火の煙、ピート、軽く甘いバニラを思わせる樽のスパイス。
味わい：よりスモーク、塩味、麦芽の風味、明らかなウッドスパイスが感じられ、ほのかな穀物、トウガラシ、青リンゴのタッチがある。重みのあるピートの残り火、杉とおがくずのタッチ。
フィニッシュ：樽香のスパイスがさらに強くなり、炎のようなくすぐったさ。
[商品紹介より]
