Highland Park 15yo / 44% / 700ml 【Viking Heart】 / Bottler : Distillery Bottling [Scotland] 
新石器時代の名残とヴァイキングの影響を映すオークニー島で、1798年以来、頑なに伝統を守り続ける、権威あるシングルモルト・スコッチウイスキー『ハイランドパーク』。オークニー島独特の香り高いピートとシェリー樽がもたらす、穏やかな“スモーキー＆ハニー”。情熱的で勇敢な人々が讃えるシングルモルトです。
【Island Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : Sherry Seasoned Oak Casks】
ファーストフィルのヨーロピアンオーク・シェリー樽を贅沢に使用し、ドライかつ暖かなスパイシーさを実現。ファーストフィルのアメリカンオーク・シェリー樽由来のバニラやクレームブリュレの香りと絶妙なマッチを奏でます。仕上げにはハイランドパークのDNAともいえるリフィルカスクを使用。
ボトルにはリサイクル可能なセラミックを採用。味わい深く、環境にも配慮したハイランドパーク蒸溜所ならではの試みです。
【テイスティングコメント】
色味は明るく透き通ったゴールド。
焦がしシナモン、オークニー特有の滑らかなヘザーピート、暖かなバニラと真夏のレモン、フレッシュなパイナップルに芳醇なヘザーハニーが香ります。
【輸入元商品紹介より】
