Jura 18yo / 44% / 700ml / Bottler : Distillery Bottling [Scotland]
ジュラ蒸留所は、インナーヘブリディーズ諸島のひとつ、ジュラ島のクライグハウス村で1810年に創業した蒸留所です。ジュラ=“鹿の島”の名が示す通り、人口に比して圧倒的に多くの鹿が存在する静かな島の象徴ともいえる蒸留所で、隣のアイラ島のシングルモルトとは異なり、ライトでシトラシーな酒質が特徴です。
[輸入元商品紹介より]
【Island Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : Premier Grand Cru Classé Bordeaux Red Wine Barrique Finish】
アメリカン・ホワイト・オークのバーボン樽で18年間という長い年月をかけて熟成させた後に、南フランス産の優れたプルミエ・グラン・クリュ・クラッセのボルドー赤ワイン用バリックで美しく濃縮させました。その結果、煮詰めたラズベリー、温かみのあるスパイス、リッチなキャラメル、クレーム・アングレーズの風味を持つ、驚くほどリッチでフルーティーなウイスキーが誕生しました。
【テイスティングノート】
カラー:ローズウッド・ゴールド。
香り:大胆な赤い果実、トフィー、クレームアングレーズ(カスタードソースの一種)、シナモン。
味わい:温かみのあるスパイスと豊かなブラックフォレストフルーツ、ラズベリーとストロベリー、ほのかなチョコレート。
[蒸留所商品紹介より]