Mc Warrior - Highland Malt / 43.5% / 700ml 【 The Art of Whisky】 / Bottler : House of McCallum [Scotland] 
アートと歴史の都 グラスゴーから『ハウス・オブ・マッカラム』到着
ウイスキー業界でモルトマスター、更にブレンダーとして24年のキャリアを積んだアントニー・マッカラムが、満を持して2018年よりリリースを開始したグラスゴーの『ハウス・オブ・マッカラム』をご紹介いたします。
『ハウス・オブ・マッカラム』には、ウイスキーのコレクションとして“アート・オブ・ウイスキー”と“ヴィンテージ・レンジ”、そして“アート・オブ・ラム”の二つ異なる酒類で構成されています。
これらは新しい年次リリースごとに、選り抜いた樽からのリミテッドエディションです。すべてのレンジはナチュラルカラーで、アンチルフィルターでボトリングしています。
ボトリング度数が「43.5％」あるいは「46.5％」なのは、各々にセレクションした原酒のフレーバーを最大限に生かした最良のバランスで提供するために、経験豊富なマッカラム氏が選択しました。
さらにユニークなのは、小数点以下の0.5％のこだわりです。それは彼の祖先の一族が、スコットランドで最も古い貴族だったという起源にさかのぼる数秘術に基づくものです。
【Highland Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : Port Casks Finish】
- サイモン・ローリー - “チャールズ”
- Artist : Simon Laurie RSW RGI - “Charles”
アート・オブ・ウイスキー
『マックウォリアー』は、最後のスコットランド王朝の王子チャールズ・エドワード・スチュアートによってイメージされました。
サイモン・ローリーはグラスゴー美術学校で学び、現代のスコットランドの最高アーティストの1人です。1991年にロイヤルスコットランド水彩画家協会（RSW）、2000年にロイヤルグラスゴーインスティテュート（RGI）のメンバーに選出されました。スコッチウイスキーのみならず、スコットランドの伝統的なモチーフや、歴史的同盟国であるフランスのワインにまつわる芸術作品も多数。
【テイスティングノート】
香り：レーズン、イチジク、ミルクチョコレート、シナモン。
味わい：スパイスを効かせて調理したゴールデンプラム、桃、アプリコット、蜂蜜。
フィニッシュ：バニラ、蜂蜜、レモンゼスト。
[Tasting by House of McCallum]
