Port Dundas 2000-2021 / 20yo / 51.5% / 700ml 【Old Particular】 / Bottler : Douglas Laing [Scotland]
厳選された高品質なものだけがリリースされる看板ブランド「オールド パティキュラー」
1948年、グラスゴーにて創業した大御所ボトラーのダグラスレイン社が2013年から新体制となり、看板商品として新たに立ち上げたブランド 『オールド・パティキュラー』。
フレッド・レイン氏の長年の経験からそのウイスキーのポテンシャルを最大限引き出すべく、「18年熟成以下の樽は48.4度」、「19年熟成以上の樽は51.5度」という他にはない彼らの哲学でボトリング。
【Single Grain Scotch Whisky / Cask Type : Refill Barrel #REF DL15004 / No of Bottles : 259】
【テイスティングノート】
香り:生き生きとフレッシュなカットフルーツが夏の麦わらと砂糖漬けシトラスピールを伴って感じられます。
味わい:ブラウンシュガーやカスタードクリームが、ハニーシリアルを伴った優しいスパイス風味に変化します。
フィニッシュ:バターたっぷりのパンケーキとメープルシロップと共に、シナモンがいつまでも素晴らしく続くフィニッシュ。
[輸入元資料より]