Port Charlott 2009-2021 / 11yo / 61.4% / 700ml 【Jim McEwan Signature Collection MN4.2】 / Bottler : Dramfool Ltd [Scotland] 
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「ジム・マッキューアン・シグネチャー・コレクション」は、アイラ島とブルックラディの最高級品に情熱を注ぐ２人の男、ジム・マッキューアン（説明不要の伝説的人物）と、ドラムフールのブルース・ファーカーが手を組んだものです。
しかし、このパートナーシップは、同じ志しを持つ２人のウイスキーマンが出会うことよりも、はるかに重要な意味を持つことになるのです。「ジム・マッキューアン・シグネチャー・コレクション」は、最も有名なブルックラディの生産だけでなく、蒸留所が実験と多様性で歩んできた旅のアーカイブで、マッキューアンに与えられた先見性と創造的なコントロールによってのみ可能となるからです。
シグネチャー・コレクションは、ノンピーテッドのブルックラディ、伝統的なピーテッドのポートシャーロット、世界でもっともピートの強いオクトモアの表現を特徴としています。ジッム・マキューアンの引退に際してデイブ・ブルームがコメントしたように、彼の作品は「このカテゴリーのこれまでの認識を覆す、革新的で示唆に富むシングルモルトのポートフォリオ」であったと言えます。
【Islay Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : 1st Fill Jurançon Barrique #1061 / No of Bottles : 271】
【ジム・マッキューワンのテイスティングノート】
香り： 丸々とした黒ブドウとザクロがスモークと一体になって、素晴らしいコンビネーションを見せているが、同時に麦芽感、ナッティさ、そしてアイラらしさも感じさせてくれます。
味わい：複雑なオーク、スモーク、フルーツ、アイラ産大麦、それと昔から使われている器具たち。コンピューターによる制御は無い。ウイスキー造りに身を捧げたスタッフ達と、時間だけ。驚くべき品質のワインカスクに詰め込まれたスピリッツは、大西洋の隣で熟成し、完璧なピートスモークが出来上がりました。
余韻：無濾過の影響で、とても長い。口内に感動を与えてくれます。
[Dramfool商品紹介より]
