Ohtani Whisky Niigata Kameda Zodiac sign series 「Pisces」 / 50% / 700ml / Bottler : Niigata Kameda Distillery [Japan]
★お一人様1本限りとなります。"Maximum 1 bottle per customer"
※本商品のネットショップへのご注文は、坂戸店からの発送および受け渡しのみとさせていただきます。
小さな蒸溜所、大きな琥珀色の夢
新潟亀田蒸溜所(新潟小規模蒸溜所)は、米どころ日本酒王国の新潟から新たな旅をはじめます。それは、日本のウイスキーづくりです。目線の先になるのは、すべての原材料を新潟産にしたMADE IN NIIGATAのウイスキーです。小さな構えだけど、こだわりをもって少しずつ丁寧に良質なウイスキーをつくり、適正な価格でお届けしたい。小さな蒸溜所だからこそできることに向き合い物語に満ちた琥珀色の夢を追い求めていきます。
OHTANI の名前は、蒸溜所の母体である「はんこの大谷」(株式会社大谷)から。異業種から 2019 年にウイスキー業界に参入しました。
【Japanese Single Malt Whisky / Cask Type : 1st Fill Bourbon Barrels & Sherry Casks】
新潟亀田蒸溜所から、待望のファーストリリース!
Zodiac Sign Series (Pisces) ゾディアック サイン シリーズ (パイシーズ)
『Zodiac Sign Series(星座シリーズ)「Pisces」(魚座)』は、新潟亀田蒸溜所にて蒸溜したモルト原酒を100%使用したシングルモルトウイスキーです。同蒸溜所としては、ジャパニーズウイスキーの定義を満たすオフィシャルでのファーストリリース商品となります。
ファーストフィルバーボン樽の熟成原酒をベースにシェリー樽など複数の樽をアクセントに加えました。ファーストフィルバーボン樽熟成の特徴的な甘さに加え、熟した果実のような甘味と酸味がほのかに香り、同蒸溜所の特徴である、飲んだ後の長く優しく、そして変化が続く余韻をお楽しみください。
ラベルデザインについて
「もしウイスキーが人だったら、どのような人だろう」このウイスキーは3月発売なので魚座生まれ。魚座の人のような素直で心優しく、ロマンチストなウイスキーにしよう。このような会話から「The Zodiac Sign」(魚座) 「Pisces」(魚座の人)が生まれました。皆様はこのウイスキーを飲んでどのような人」をイメージされましたか。
【テイスティングノート】
香り:チョコミント、バニラ、はちみつトースト、レーズン、紅茶、ラズベリー、メロン。
味わい:ピスタチオ、レモンケーキ、バター、ミルクキャラメル、ハチミツ、木イチゴ、グレープフルーツ。
余韻:なめらかでスイートな口当たり、ビターチョコのような甘さが⾧く続きます。
[商品紹介より]