YUZA Distillery Spring in Japan 2024 / 55% / 700ml / Bottler : Yoza Distillery [Japan] 
遊佐蒸溜所は、敷地面積約4,550㎡、蒸溜所面積は約620㎡と、ウイスキー蒸溜所としてはとても小規模な蒸溜所です。外観は小さく可愛らしくも見えますが、造るウイスキーは本格的かつ最高品質のものを目指します。伝統的な製法を用いつつも、日本らしい「ものづくり」に対するこだわりを持って造る、世界に一つのジャパニーズウイスキーです。
【Japanese Single Malt Whisky / Cask Type : 1st Fill Bourbon Casks and Sherry Casks】
ウイスキー造りの理想郷「遊佐」
蒸溜所建設が決定した遊佐町は、山形県の北方、秋田県に隣接する名峰鳥海山の麓の町。いたるところで美しい湧水群が見られ、1996年には「水の郷百選」（国土交通省）に認定されています。
ウイスキー造りには、良質で豊富な水や、清澄かつ冷涼な空気と程よい湿度が欠かせません。長い年月を経て流れ出る美しく豊かな鳥海山の伏流水と、新鮮で澄んだ空気に恵まれた遊佐町は、まさにウイスキー造りの理想郷。四季折々の表情豊かな自然の恵みを凝縮した、魅力的なウイスキーが出来上がることを確信しています。
遊佐蒸溜所ウイスキーのコンセプト「TLAS」
遊佐蒸溜所で造るウイスキーは、Tiny（ちいさな) / Lovely（かわいい）/ Authentic（本物の）/ Supreme（最高の）の頭文字を取った「TLAS（トラス）」をコンセプトとしています。
遊佐蒸溜所は、大量生産のできない小さな小さな蒸溜所。しかしだからこそ、細部までとことん手を尽くし、こだわりを詰め込んだ最高品質のウイスキーを造ることができると考えています。ここ山形の地から、「世界が憧れるウイスキー」をお届けしたい。その一心で、ただひたすらに、ひたむきに、遊佐蒸溜所ならではの味わいを探求しています。
YUZA シングルモルト ジャパニーズウイスキー スプリング・イン・ジャパン2024 [数量限定]
ファーストフィルのバーボン樽原酒を厳選し、キーモルトとしてシェリー樽原酒をヴァッティング。
遊佐蒸溜所らしいフルーティさに、バニラやハチミツを思わせる甘いアロマが重なります。
シェリー樽由来の華やかさを感じるなめらかな味わい、ふくよかで心地よい余韻に、春の風情を感じる仕上がりです。
【商品紹介より】
