Ichiro's Malt Pure Malt MWR Leaf Label / 46% / 700ml / Bottler : Chichibu Distillery [Japan]
★お一人様ひと月2本限りとなります。"2 bottles per person per month"
MWRとはミズナラ・ウッド・リザーブの頭文字をとったものです。
使用している原酒は羽生蒸溜所モルトをキーモルトに、数種のモルトをヴァッティング、ミズナラリザーブヴァットで再熟成したピュアモルトです。
【Blended Malt Whisky】
This pure malt whisky is matured, vatted and bottled at the Chichibu Distillery.
Non chill-filtered Non coloured
ピーテッドモルトを多めに使用したことで、スイートさを引きたたせました。最初には奥深い甘みを感じ、やがて複雑な味わいとピート感が口の中に広がります。また、ウイスキー本来の味わいを楽しんでいただくために、冷却濾過や人工的な着色はしていません。
注: ピュアモルトとは、モルト同士をブレンドしたものでモルト100%ウイスキー。ブレンデッドモルトともいいます。
注: 冷却濾過とはウイスキー、特にモルトは低温になると成分が析出しオリとなり、沈殿物が発生します。この沈殿物が発生しないように、あらかじめ冷却してオリを発生させて濾過すると濁りが出なくなります。しかし同時に旨み成分も取り除き、味わいがやせてしまいます。本製品ではこの冷却濾過をしていない(ノンチルフィルター)ため、オリや濁りが発生する場合がありますが、品質には問題ありません。
[商品紹介より]