Wild Turkey 12yo / 50.5% / 700ml 【Distiller’s Reserve】 / Bottler : Wild Turkey Distillery [US]
ワイルドターキー12年101プルーフは1990年代にも販売していましたが、長期熟成原酒のひっ迫などがあり終売なりました。しかし復活を強く望まれるワイルドターキーファンの声が数多く寄せられ、更に供給の目途も立ったことからこの度復活させることとなりました。
【Kentucky Straight Bourbon Whiskey】
ワイルドターキーの特徴であるしっかりとした味わいをもたらす101プルーフのストレートバーボン。バーボンとしては極めて稀な12年の超長期熟成は、熟成環境に恵まれた樽のみがないするもの。赤銅色を帯びた深い琥珀色は「アリゲーターチャー」と呼ばれる、内側を強く焦がしたオーク樽によるもの。一口含むと一気に拡がるスパイシーさとドライフルーツのように凝縮された甘味と香りは、バーボンの一つの到達点と言えます。
[輸入元商品紹介より]